时间: 2025-06-18 15:02:27 | 作者: 清洁类
在4月10日举办的第十四届中国白酒T9峰会上，中国酒业协会理事长宋书玉指出，目前酒类消费供需结构出现明显转移和分化，全球酒类消费市场进入存量期。产能失衡、竞争分化、产业链协同效率不高、价值链分配不均等矛盾愈发凸显。而化解这些矛盾的核心是回归消费需求原点。在他看来，理性消费时代需极致性价比产品，酒企要主动调低预期，分化产品线。
在消费者越来越追求性价比的当下，白酒的价格表现也非常关注。根据南都湾财社-酒水新消费指数课题组记者整理发布的第四十四期《湾区酒价》，在白酒市场淡季背景下，白酒整体价格趋势平缓，部分产品有小幅度价格波动，但维持在合理区间；部分产品清库存进度加快，电子商务平台相比线下的价格仍处于低位。
从本期统计数据分析来看，广州市场的名酒价格有升有降，但总体走势相对平稳，与上期相比未见大幅度波动。参与统计的21款白酒产品样本中，有9款产品的市场零售均价出现上涨，包括飞天茅台、第八代五粮液、红西凤、古井贡古20等产品。
其中，本期飞天茅台的市场零售均价约为2641元，较上期上涨约10元；第八代五粮液均价较上期上涨约5元；古井贡古20均价较上期上涨约15元；红西凤均价较上期上涨约27元；毛铺紫荞均价上涨约15元；涨价幅度均不超过30元。
与此同时，本期广州市场也有10款产品的市场零售均价较上期出现下滑，包含国窖1573、君品习酒、青花郎、洋河梦之蓝M6+、金沙摘要、水井坊井台等产品，但多数产品的均价降幅较小。
其中，均价下降幅度最大的产品为君品习酒，该产品均价由上期的936元降至本期的892元，降幅约44元，也代表着这一千元价格带产品均价在跌破千元后又降至900元以下。课题组记者通过调查了解到，该产品在广州部分线元以下，如在京东酒世界的售价为789元，在七鲜的售价为799元，在部分经销商渠道的售价低至769元；但也有部分渠道的售价高于1000元，如华致酒行的售价为1124.5元，ole的售价为1069元。
此外，另一千元价格带产品国窖1573本期在广州的均价也有所下滑，但该产品在广州不同渠道的售价有升有降，综合看来均价下降10元左右；青花郎、洋河梦之蓝M6+的均价表现也是类似情况。
另一均价下滑幅度较大的产品是智慧舍得，该产品在广州的市场零售均价由上期的659元下降至本期的621元。根本原因是该产品在部分经销商渠道的售价有一下子就下降，最低可以卖到578元/瓶，从而拉低了整体均价。
此前中国酒业协会发布的《2024年中国酒业高质量发展研究报告》中提到，“高库存，竞争内卷”是白酒流通渠道上存在的问题，而此现状也传导至白酒的终端价格层面上。
但是课题组却发现，即使进入传统白酒淡季的四月，白酒在终端的价格上，零售均价上调的表现却较为显著，尤其是深圳市场部分产品出现幅度不低的价格上升。
千元价格带产品方面，五粮液与国窖1573出现某些特定的程度的价格下调，对比上期零售均价分别下跌约33.3元/瓶和11.38元/瓶，价格下调问题大多是有关产品在部分平台报出了低于1000元/瓶的价格；与之相对的，君品习酒和青花郎则是价格上升，涨价幅度约4元/瓶和19元/瓶，课题组注意到，近期君品习酒零售均价上升，或与习酒集团董事长汪地强调研广东市场有关。
高端产品方面，除了珍三十、酒鬼酒内参因铺货渠道不多价格不变外，古20、梦之蓝M6+等高端产品零售均价上升，分别涨约18.4元/瓶和23元/瓶，金沙摘要零售均价轻微涨2元/瓶；而西凤酒红西凤因增加了一个新的销售经营渠道，其零售均价较上期下跌50元/瓶。
次高端产品中，水井坊井台比上期零售均价下降约5元/瓶，剑南春水晶剑零售均价下降约1元/瓶，青花汾20则是上涨了12元/瓶。
另外有必要注意一下的是，在课题组抽样统计的渠道中，飞天茅台除了在部分平台需要抽取原价1499元/瓶的购买资格外，其他均不见标价或上架，包括此前标价较高的华润ole等均未见有产品出售。
课题组了解到，本次深圳零售终端均价表现企稳，除了多数终端标注的零售价未出现动外，还与部分产品清库存进度加快有关。有深圳酒水经销商向课题组记者表示，目前一些知名白酒品牌在市场上具有一定需求，尤其是高端和次高端产品需求相对较大，与此同时，部分白酒企业今年并未对渠道商在打款或压货等有硬性要求，“在供应减少且消耗稳定增加的情况下，产品尤其是名酒产品自然也能挺价”。
本期东莞市场的各类名酒价格也有一些变动。在统计的21款白酒产品中，有6款名酒均价上涨，6款名酒均价下调，其余产品价格维持稳定。其中均价跌幅最大的是国窖1573，涨幅最高的是青花郎。
具体来看，东莞市场的青花郎均价从上期的1007.5元涨至本期的1025.6元，上涨18.1元。细分到东莞各渠道来看，本次价格持续上涨除了在各渠道上出现了某些特定的程度的价格持续上涨以外，此前标价相比来说较低的东莞华润超市渠道也出现了缺货的现象，因此导致了整体均价出现了一定的上涨；而除了青花郎之外，本期东莞市场其余均价出现上涨的名酒的上着的幅度都比较小。
在均价下滑的6款名酒中，国窖1573的价格变革较大，从上期的1061元降至本期的1009.6元，降幅达51.4元。主要由于东莞京东酒世界渠道的价格会出现了较为显著的下调；此外，多个渠道还出现了缺货的现象，因此导致整体价格会出现了下调。
课题组还留意到，本期东莞市场多个渠道出现较严重的缺货现象，华润万家、沃尔玛、叮咚买菜等平台在售的白酒产品相比以往大幅度减少，不少产品处于缺货状态。而铺货的减少显然与白酒淡季的客流、销售减少有较大关系。
本期天猫平台上的名酒价格虽涨落参半，但从变动幅度来看，该平台的名酒价格下调幅度要大于上着的幅度。其中，价格上着的幅度最大的是国窖1573，价格从上期的950元上涨至本期的980元，涨幅30元；除此之外，价格持续上涨较为显著的还有国台国标，其价格从上期的356元涨至本期的381元，涨幅25元。而在价格下调的名酒中，酒鬼酒内参调整幅度最大，由上期的958元降至本期的850元，降幅达108元；金沙摘要3.0的价格降幅也颇为明显，从上期的680元降至本期的620元，下调60元。
相比之下，京东平台出现价格下调的名酒数量虽然更多，但下调的幅度都比较小。其中有6款名酒价格会出现下调，4款名酒价格会出现上涨。涨幅最大的是金沙摘要3.0，价格从上期的620元涨至本期的720元，涨幅达100元；另一款价格上着的幅度较大的名酒是君品习酒，价格由上期的829元涨至本期的870元，涨幅41元。
价格下调幅度最大的是智慧舍得，价格从上期的658元降至本期的618元，下调幅度为40元；其次是国窖1573，价格从上期的930元降至本期的907元。
事实上，产品价格波动只是目前白酒行业众多发展难题中的一环。中国酒业协会理事长宋书玉在第十四届中国白酒T9峰会上表示，随着产业进入新一轮调整转型期，产能增长与需求放缓的矛盾，消费动能不足与价格下行的矛盾，消费场景弱化与产业增长的矛盾，理性消费理念与消费量增长的矛盾，产区政府经济指标增长与产业下行的矛盾，全国名酒与区域名酒市场之间的竞争的矛盾，渠道商、终端商数量减少与渠道库存增加的矛盾，传统渠道与电子商务平台价格冲突的矛盾，名酒企业保价与市场行情报价倒挂的矛盾等，在不同酒种、产区、企业中客观存在，需主动化解。
但他同时认为，白酒的产业整体结构性繁荣趋势没改变。尤其是名酒企业展现了强大的韧性与稳健。长期资金市场投资者依然对酒业保持信心和预期。尽管市场面临挑战，但白酒产业整体仍展现出良好的增长动力与韧性。能预见，只有主动化解矛盾，随着经济持续恢复，产业才能迎来更大的发展机遇。
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